Zaadteeltmethoden in beeld: de technische ABC's

1. ABC Botanische classificatie 05:00
2. ABC Handbestuiving in de komkommerfamilie 05:43
3. ABC Isoleertechnieken in de zadenteelt 08:26
4. ABC Selectie en teelt van zaaddragers 05:53
5. ABC Wat is bestuiving? 08:15
6. ABC Wat is zaad? 06:23
7. ABC Welke zaden kies je voor vermeerdering? 04:14
8. ABC Zaadschoningstechnieken : fermentatie, spoelen, dorsen, zeven, sorteren en schonen 11:31

Video's om stap voor stap zelf zaad te leren telen

1. Andijvie en witlof 13:21
2. Artisjok 09:38
3. Aubergine of eierplant 09:57
4. Biet 13:14
5. Bloemkool 12:44
6. Boerenkool 12:07
7. Boon 11:32
8. Broccoli 12:44
9. Courgette 12:31
10. Erwt 08:51
11. Kardoen 09:38
12. Komkommer 10:12
13. Koolrabi 13:28
14. Maïs 15:25
15. Meloen 09:00
16. Paprika 12:00
17. Pastinaak 11:11
18. Pikante peper 12:00
19. Pompoen 12:31
20. Prei 12:58
21. Raap of knolraap 13:14
22. Radijs en rammenas 12:01
23. Savooiekool 11:48
24. Selderij 12:27
25. Sla 14:25
26. Snijbiet of warmoes 13:14
27. Spinazie 09:42
28. Spruitkool 11:59
29. Tomaat 12:47
30. Tuinboon 08:55
31. Ui of ajuin 12:22
32. Veldsla 08:46
33. Venkel 11:29
34. Watermeloen 09:27
35. Witte en rode kool 18:27
36. Wortel 15:56
37. Zonnebloem 12:15

ZAAIGOED in OVERVLOED : videohandleiding om zelf zaad te telen

De volledige levenscyclus van een plant volgen, van het zaaien tot het oogsten van het zaad, is wonderlijk, leerrijk en een eindeloze bron van vreugde. Bovendien is het een manier om het gemeenschappelijke erfgoed dat mens en natuur over duizenden jaren samen hebben opgebouwd, levend te houden en door te geven. Niemand kan dit erfgoed opeisen want het is onbetaalbaar. Deze dynamische traditie mee dragen is een noodzaak. Het is de enige manier om de diversiteit van bestaande plantenrassen te bewaren en hernieuwen.

Dit is des te belangrijker in het licht van de klimaatsverandering die zich de laatste decennia steeds meer laat voelen. De knowhow om rassen die aangepast zijn aan specifieke pedoklimatologische omstandigheden of een snel veranderend klimaat te selecteren en vermeerderen is een uitdaging die niet aan multinationals mag worden overgelaten.

Ten slotte geeft het leren en delen van deze fundamentele en levensbelangrijke vaardigheden ons de kans een stuk zelfvoorziening terug te winnen.

Het idee voor deze videohandleiding ontstond tijdens grote ontmoetingen die duizenden mensen samenbrachten rond zaden, zadenbeurzen, campagnes tegen nieuwe, restrictieve Europese zadenwetgeving en bewustwordingsworkshops. Keer op keer werd ons duidelijk hoe groot het verlies van knowhow rond zaadteelt is.

Na drie jaar filmen werd de eerste versie van de filmpjes in de herfst van 2015 op DVD uitgebracht. Ze zijn zo opgebouwd dat ze zoveel mogelijk antwoorden bieden op de meeste vragen die mensen zich stellen wanneer ze met zaadteelt beginnen. De video’s zijn opgedeeld in twee categorieën: de ABC’s met algemene technische informatie en de praktische handleidingen voor elke groente.

Zaadteeltmethoden in beeld: de technische ABC’s

Het ABC van de zaadteelt omvat 8 modules. Sommige gaan dieper in op de theorie van zaadteelt: bestuiving, zaad, botanische classificatie, met welke zaden ga je aan de slag, hoe selecteer je zaaddragers? Andere, meer technische modules leggen haarfijn uit hoe je pompoenen of courgettes met de hand bestuift, hoe je kruisbestuiving vermijdt door zaaddragers van elkaar te isoleren of hoe het geoogste zaad het best kan schonen.

Video’s om stap voor stap zelf zaad te leren telen

Meer dan dertig filmpjes van een tiental minuten. Elk filmpje gaat over één of meer verwante groenten. Ze zijn ingedeeld in hoofdstukken: diversiteit, bestuiving, teeltcyclus, oogst, zaadschoning en bewaring. Op deze pagina vind je alle filmpjes van de videohandleiding.

Help ons knowhow over zaadteelt te verspreiden!

De video’s zijn opgenomen op verschillende locaties in Frankrijk, maar alle instructies kunnen aangepast worden voor zaadteelt in andere omgevingen en klimaten. Een vertelstem geeft alle noodzakelijke aanwijzingen voor een goed begrip van de beelden. Je kan alle teksten van de voice-over downloaden in PDF-formaat om ze steeds bij de hand te hebben, ook tijdens de praktijk in de tuin.

Deze website is een natuurlijk gevolg van de eerste versies op DVD. Die DVDs verkopen we om de website, vertalingen en verdere ontwikkelingen van het project te financieren. Ons doel is simpel, helder en ambitieus: aan iedereen, waar ook ter wereld, de mogelijkheid geven zaadvast zaaigoed te leren telen. Zo willen we de toegang tot gezonde voeding garanderen en de biodiversiteit van landbouwgewassen in stand houden.

Aan de website wordt nog steeds gesleuteld: zodra ze af zijn, komen de filmpjes in verschillende talen online. Zo wordt de reeks beschikbare talen steeds langer, want er zijn heel wat vertalingen in ontwikkeling. Aan sommige wordt al volop gewerkt, andere wachten nog op de nodige financiering. Ook jij kan hieraan bijdragen, door een donatie over te maken, de DVD-box te kopen (EN/FR/DE of EN/ES/PT) of door mee te helpen vertalen.

En natuurlijk hopen we dat jij ook prachtige zaden gaat telen en delen met de mensen om je heen!