C'est quoi une graine ? 06:24
Classification botanique 04:59
Comment choisir les semences 04:11
Extraction et nettoyage à l'eau, séchage et tri des semences 11:27
La sélection et la culture des plantes porte-graines 05:53
Pollinisation 08:14
Pollinisation manuelle des cucurbitacées 05:42
Techniques d'isolement 08:22
Artichaut 09:38
Aubergine 09:56
Betterave 13:13
Blettes ou bettes 13:13
Brocoli 12:44
Cardon 09:38
Carotte 15:45
Céleri 12:18
Chicorée 13:15
Chou cabu 18:16
Chou de milan 11:49
Chou kale, chou frisé ou chou feuille 11:58
Chou-fleur 12:44
Chou-rave 13:29
Choux de Bruxelles 12:00
Concombre 10:08
Courge 12:28
Courgette 12:28
Épinard 09:41
Fenouil 11:25
Fèves 09:02
Haricot 11:28
Laitue 14:19
Mâche 08:47
Maïs 15:18
Melon 08:59
Navet 13:11
Oignon 12:21
Panais 11:10
Pastèque 09:26
Piment 11:58
Poireau 12:58
Pois 00:00
Poivron 11:58
Radis 12:00
Tomate 12:45
Tournesol 12:17
Suivre le cycle entier de la plante, de la graine semée à la graine récoltée, est une surprise, une curiosité et un plaisir. Cela permet également de perpétuer et vivifier un patrimoine qui s’est constitué pendant des siècles, au travers d’une collaboration étroite entre l’homme et la nature. Comme tel, il n’est l’apanage de personne et il n’a pas de prix. S’inscrire dans cette tradition dynamique et la perpétuer est une urgence, car c’est l’unique moyen de sauvegarder et de renouveler la diversité des variétés existantes.
Cela est d’autant plus important qu’avec les changements climatiques importants observés sur la planète les dernières décennies, savoir sélectionner et multiplier des variétés adaptées à des conditions pédo-climatiques précises ou à des changements rapides de climat est un défi qu’il ne faut pas laisser aux seules mains des multinationales.
Enfin, l’apprentissage et la transmission de ce savoir-faire élémentaire et vital permettent de se réapproprier une partie de nos moyens de subsistance.
L’idée de faire un film pédagogique sur la production de semences est apparue au moment d’événements importants qui ont rassemblé des milliers de personnes sur le thème de la semence, bourses aux graines, campagnes contre la nouvelle législation européenne, ateliers de sensibilisation du public. Toutes ces actions ont permis de constater la perte et le manque énorme de connaissances en la matière.
Le film « Semences buissonnières », après deux ans de tournage, est sorti au printemps 2015. Il est conçu pour apporter un maximum de réponses aux questions qui se posent à tous dans la pratique de la production de semences.
Une trentaine de petits films d’une dizaine de minutes sont dédiés chacun à un légume, avec des chapitres sur sa diversité, la pollinisation, le cycle de la plante jusqu’à la récolte des graines, le tri, l’extraction et la conservation des semences. Dans cette page, nous avons regroupé tous les tutoriels de production de semences en vidéo. Les films pédagogiques sont classés par méthodes de production de semences ou par légumes.
Plusieurs modules sont dédiés à une approche théorique comme la pollinisation, la graine, la classification botanique, comment choisir sa semence de base, la sélection des porte-graines. D’autres modules plus pratiques expliquent la pollinisation manuelle des cucurbitacées, les techniques d’isolement des porte-graines, l’extraction et le tri des graines. Chacun pourra naviguer dans le DVD suivant ses envies et intérêts du moment.
Les films ont été réalisés en France, dans de nombreux jardin de producteurs de semences, mais toutes les indications données peuvent être adaptées à de nombreux milieux et climats. Une voix off accompagne les images afin de donner tous les éclaircissements nécessaires à la compréhension. Cet outil pédagogique est disponible au format PDF, pour vous accompagner dans votre apprentissage pratique, sur le terrain.
Ce site est la prolongation naturelle du film. La vente des DVD sert à financer la mise en ligne, l’hébergement du site et des vidéos, les traductions, et le développement du projet. Notre objectif est simple, évident et ambitieux : permettre à tous, dans tous les pays du monde, d’apprendre à produire des semences à partir des variétés locales, pour garantir une alimentation saine et une maintenir la bio-diversité des cultures potagères. Le site est encore en construction : nous mettons en ligne les vidéos dans chaque langue, au fil du temps. Des traductions en espagnol, anglais, portugais, arabe, allemand, français, italien et bien d’autres langues sont prévues, si le financement est trouvé. Soutenez-nous par vos dons, en achetant le DVD et en produisant et diffusant vos semences !
