“Tohumdan tohuma”, 40 e\u011fitici filmden (toplam 436 dakika) olu\u015fan 4 DVD’lik bir settir. Filmler 32 farkl\u0131 sebzeden kendi tohumlar\u0131n\u0131z\u0131 \u00fcretmek i\u00e7in bilmeniz gereken t\u00fcm teorik ve pratik bilgileri i\u00e7erir.<\/p>\r\n\r\n
Sette iki versiyon bulunur, her biri 3 dil i\u00e7erir: Frans\u0131zca, \u0130ngilizce, Almanca veya \u0130spanyolca, Portekizce, \u0130ngilizce.<\/p>\r\n\r\n
Say\u0131s\u0131z nesiller boyunca k\u00fc\u00e7\u00fck \u00e7ift\u00e7iler eliyle binlerce bitki \u00e7e\u015fidi yarat\u0131ld\u0131 ve \u00e7o\u011falt\u0131ld\u0131. Bu \u00e7ift\u00e7ilerin b\u00fcy\u00fck \u00f6l\u00e7\u00fcde yok olmas\u0131 nedeniyle muazzam bir teknik bilgi kayb\u0131 ortaya \u00e7\u0131kt\u0131 ve k\u00fclt\u00fcr bitkilerinin \u00e7e\u015fitlili\u011fi ciddi \u015fekilde azald\u0131.<\/p>\r\n\r\n
Bu potansiyeli s\u00fcrd\u00fcrmek ve geli\u015ftirmek amac\u0131yla 19. y\u00fczy\u0131l\u0131n sonlar\u0131nda kurulan k\u00fc\u00e7\u00fck yerel tohumculuk \u015firketleri hemen hemen tamamen ortadan kalkm\u0131\u015f veya b\u00fcy\u00fck i\u015fletmeler taraf\u0131ndan devral\u0131nm\u0131\u015ft\u0131r. Bu, sat\u0131lan \u00e7e\u015fitlerin say\u0131s\u0131n\u0131 \u00f6nemli \u00f6l\u00e7\u00fcde azaltm\u0131\u015ft\u0131r. Tohum \u00fcretimiyle ilgili bilgi, profesyonel tohum \u015firketlerinin tekeline girerek kurumsal bir s\u0131r ve bir ayr\u0131cal\u0131k haline geldi. Bunun sonucunda da \u00e7o\u011fu insan tohum \u00fcretmek i\u00e7in y\u00fcksek nitelikli bir e\u011fitime sahip olman\u0131n gerekli oldu\u011funu d\u00fc\u015f\u00fcnmektedir.<\/p>\r\n\r\n
Her t\u00fcrl\u00fc yeti\u015ftirme ko\u015fuluna uygun \u00e7e\u015fitlendirilmi\u015f tohumlara eri\u015fim, G\u00fcney’deki baz\u0131 \u00fclkelerde zor, bazen de imkans\u0131zd\u0131r. Bununla birlikte, son y\u0131llarda bah\u00e7ecilik i\u00e7in y\u00fckselen bir ilgi oldu\u011fu g\u00f6r\u00fcl\u00fcyor. Bu, end\u00fcstriyel olarak \u00fcretilen g\u0131daya y\u00f6nelik artan g\u00fcvensizlik ve kriz zamanlar\u0131nda hayatta kalmay\u0131 sa\u011flama ihtiyac\u0131 ile a\u00e7\u0131klanabilir. \u015eehirlerin i\u00e7inde veya yak\u0131nlar\u0131nda ailelerin y\u00fcr\u00fctt\u00fc\u011f\u00fc veya \u201cortak\u201d sebze bah\u00e7elerinin yarat\u0131lmas\u0131, sosyal ba\u011flar\u0131n kurulabilece\u011fi yerler bulma arzusunun bir sonucudur.<\/p>\r\n\r\n
Avrupa’da hala bu \u00e7e\u015fitleri korumak ve yaymak i\u00e7in \u00e7abalayan k\u00fc\u00e7\u00fck dernekler var. Ayr\u0131ca e\u011fitim programlar\u0131, oturumlar, kitaplar ve belgeler arac\u0131l\u0131\u011f\u0131yla tohum \u00fcretimi ile ilgili bilgileri de yaymaktad\u0131rlar. Arazilerinde \u00e7e\u015fitleri \u00e7o\u011faltan bir\u00e7ok amat\u00f6r bah\u00e7\u0131van ve k\u00fc\u00e7\u00fck \u00e7ift\u00e7i de onlara yard\u0131m etmektedir. Koruma ve \u00e7o\u011faltmaya ne kadar \u00e7ok insan kat\u0131l\u0131rsa, k\u00fclt\u00fcr bitkilerinde biyo\u00e7e\u015fitlili\u011fi kaybetme riski o kadar az olur.<\/p>\r\n\r\n
Tohum \u00fcremesini sa\u011flamak i\u00e7in temel bir e\u011fitim almak \u015fartt\u0131r, ancak bu bilgiyi sunan tek t\u00fck kitab\u0131 edinmek her zaman m\u00fcmk\u00fcn olmayabilir ve bir\u00e7ok insan okuma konusunda zorluk \u00e7eker. Resimler, bitkinin tohumdan tohuma evrimini takip etmeyi, \u00e7i\u00e7ek biyolojisini, tozla\u015fma olaylar\u0131n\u0131, tohumlar\u0131n hasad\u0131 \u00f6\u011frenmeyi, tohum alma, tasnif etme ve depolama i\u00e7in kullan\u0131lan y\u00f6ntemlerin anla\u015f\u0131lmas\u0131n\u0131 kolayla\u015ft\u0131r\u0131r. Resimlerin yak\u0131nla\u015ft\u0131r\u0131lmas\u0131yla daha ayr\u0131nt\u0131l\u0131 bir \u015fekilde g\u00f6rebilmek ve bir bitkinin \u00f6zelliklerini daha iyi tan\u0131mak da m\u00fcmk\u00fcn olur.<\/p>\r\n\r\n
Filmler, tohum \u00fcretimiyle ilgilenen herkes i\u00e7in tasarlanm\u0131\u015ft\u0131r. Amat\u00f6r bah\u00e7\u0131vanlar, bah\u00e7ecili\u011fe yeni ba\u015flayanlar, \u00e7ift\u00e7iler, okullar ve meslek liseleri, \u00e7ocuklar… K\u00fclt\u00fcr bitkilerinin biyo\u00e7e\u015fitlili\u011finin korunmas\u0131na katk\u0131da bulunmak isteyenler, de\u011fi\u015fen iklim ko\u015fullar\u0131na uyum sa\u011flamak ve g\u0131da g\u00fcvenli\u011fini sa\u011flamak i\u00e7in kendi tohumlar\u0131n\u0131 yapmak isteyenler i\u00e7in de faydal\u0131 olacakt\u0131r.<\/p>\r\n\r\n
Tarih boyunca tohumlar her zaman kar\u015f\u0131l\u0131ks\u0131z verilmi\u015f veya de\u011fi\u015f toku\u015f edilmi\u015ftir. Tohum \u00fcretimi i\u00e7in gerekli olan bilgi ve beceri de ayn\u0131 \u015fekilde \u00fccretsiz olarak dola\u015fabilmelidir. Avrupa genelinde bir\u00e7ok tohum takas a\u011f\u0131 ve pek \u00e7ok da \u015fenlik d\u00fczenlenmekte. Bunlar, bir\u00e7ok \u00e7e\u015fidin daha geni\u015f bir kitleye da\u011f\u0131t\u0131lmas\u0131n\u0131 m\u00fcmk\u00fcn k\u0131lar.<\/p>\r\n\r\n
Bununla birlikte, bu tohum \u015fenlikleri s\u0131ras\u0131nda, kalabal\u0131k \u00e7ok b\u00fcy\u00fck, zaman ise k\u0131sa oldu\u011fundan, bilginin aktar\u0131lmas\u0131 hi\u00e7 de kolay de\u011fildir. Bu e\u011fitici filmler sayesinde, kendi tohumunu \u00fcretmenin \u00f6neminin fark\u0131nda olan insanlar, bunu bah\u00e7elerinde uygulamaya ba\u015flayabilirler. Teknik a\u00e7\u0131klamalar herkesin eri\u015febilece\u011fi basit bir dilde form\u00fcle edilmi\u015f ve bir\u00e7ok dile \u00e7evrilmi\u015ftir. Gerekli kaynaklar bulunduk\u00e7a yeni \u00e7eviriler eklenecektir.<\/p>\r\n\r\n
Bu filmlerin temel amac\u0131, basit ve anla\u015f\u0131lmas\u0131 kolay bir e\u011fitim arac\u0131 \u00f6zelli\u011fi ta\u015f\u0131makt\u0131r. Filmler, dikkati g\u00f6r\u00fcnt\u00fclerden uzakla\u015ft\u0131racak altyaz\u0131lar yerine, s\u00f6zl\u00fc a\u00e7\u0131klamalarla g\u00f6r\u00fcnt\u00fcye m\u00fcmk\u00fcn oldu\u011funca \u00e7ok yer b\u0131rakmaktad\u0131r. Tohumdan tohuma bir bitkinin geli\u015fiminin her a\u015famas\u0131 ve ilgili her hareket filme al\u0131nm\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\r\n\r\n
Farkl\u0131 filmler ayn\u0131 plan do\u011frultusunda \u00e7ekilir ve birle\u015ftirilir. St\u00fcdyoda makro olarak bir b\u00f6l\u00fcm filme al\u0131n\u0131r ve tohum, \u00e7i\u00e7ek ve sebzenin yan\u0131 s\u0131ra tohumu elde etmek i\u00e7in gereken i\u015flemler m\u00fcmk\u00fcn oldu\u011funca ayr\u0131nt\u0131l\u0131 ve kesin bir \u015fekilde anlat\u0131l\u0131r.<\/p>\r\n\r\n
\u00d6rne\u011fin, domates tohumlar\u0131n\u0131n fermantasyon yoluyla ekstraksiyonu ve tohumlar\u0131n tasnifi bu \u015fekilde filme al\u0131nd\u0131. Bitkiler kendi do\u011fal ortamlar\u0131nda g\u00f6sterilmi\u015ftir. Bah\u00e7eyi veya seray\u0131 daha geni\u015f bir ba\u011flamda g\u00f6rmek i\u00e7in ise \u00f6l\u00e7e\u011fi de\u011fi\u015ftiriyoruz. Odak bitkinin \u00fczerinde, ancak ilgili ki\u015fi de orada. Tohum \u00fcreticisinin bitkiye dokundu\u011fu ve onun \u00fczerinde \u00e7e\u015fitli i\u015flemler yapt\u0131\u011f\u0131, insan marifetiyle y\u00fcr\u00fct\u00fclen bir bah\u00e7ecili\u011fin tan\u0131t\u0131lmas\u0131 ama\u00e7lanmaktad\u0131r. Bu nedenle filmlerimizde eller fazlas\u0131yla mevcuttur.<\/p>\r\n\r\n
A\u00e7\u0131klamalar do\u011frudan filme al\u0131nan ki\u015filer taraf\u0131ndan verilmez. Onlar herhangi bir yorum yapmadan \u00e7al\u0131\u015f\u0131yorlar. Film m\u00fczi\u011fi, g\u00f6r\u00fcnt\u00fclerin yetersiz kald\u0131\u011f\u0131 durumlarda ek bilgilerle birlikte d\u00fczenleme a\u015famas\u0131nda eklendi.<\/p>\r\n\r\n
Bu projeyi ba\u015far\u0131l\u0131 bir sonuca ula\u015ft\u0131rmak i\u00e7in \u00fc\u00e7 y\u0131ll\u0131k bir \u00e7al\u0131\u015fma gerekti. \u0130ki y\u0131l i\u00e7inde bitirece\u011fimizi d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorduk, ancak ayr\u0131nt\u0131lara g\u00f6sterilen \u00f6zen ve havan\u0131n de\u011fi\u015fkenli\u011fi, \u00e7ekim ve montaj i\u00e7in gereken s\u00fcreyi uzatt\u0131. Sonu\u00e7 ortada: 40 mod\u00fclde 7 saatlik film!<\/p>\r\n\r\n
Bu filmde y\u00fczlerce insan rol ald\u0131: Fransa’daki \u00e7e\u015fitli bah\u00e7elerdeki tohum \u00fcreticileri – Jura’da, Ard\u00e8che’de, Burgonya’da, Bo\u00fbches-du-Rh\u00f4ne’daki Crau’da, Nice’de, Haute-Provence’ta ve tabii ki Longo Ma\u00ef kooperatiflerinde. Seslerini \u00f6d\u00fcn\u00e7 verenler, metinleri \u00e7evirenler, e\u015flik\u00e7i m\u00fczikleri yaratan ve d\u00fczenleyen m\u00fczisyenler, t\u00fcm muhte\u015fem animasyonlar\u0131 veya diyagramlar\u0131 \u00e7izen sanat\u00e7\u0131. Elbette, ses teknisyenleri, renk kalibrat\u00f6r\u00fc, DVD teknisyeni, DVD’ler ve kapaklar i\u00e7in grafik tasar\u0131mc\u0131lar\u0131n yan\u0131 s\u0131ra t\u00fcm teknik bilgilerini i\u015fe ko\u015fan edit\u00f6rler. Bilhassa ba\u015f kameraman\u0131m\u0131z\u0131 ve yard\u0131mc\u0131lar\u0131n\u0131 da unutmamal\u0131y\u0131z.<\/p>\r\n\r\n
Bu giri\u015fim zorlu ve tuzaklarla doluydu, zira \u00fc\u00e7 y\u00f6netmenin hi\u00e7biri film yap\u0131m\u0131nda deneyime sahip de\u011fildi ve \u00e7e\u015fitli a\u015famalar\u0131n koordinasyonu \u00f6ng\u00f6r\u00fclenden daha uzun s\u00fcrd\u00fc.<\/p>\r\n\r\n
Bu e\u011fitici filmlerden faydalanaca\u011f\u0131n\u0131z\u0131, arkada\u015flar\u0131n\u0131z ve meslekta\u015flar\u0131n\u0131zla onlar hakk\u0131nda konu\u015faca\u011f\u0131n\u0131z\u0131 ve yay\u0131lmalar\u0131na yard\u0131mc\u0131 olaca\u011f\u0131n\u0131z\u0131 umuyoruz. \u00c7\u00fcnk\u00fc as\u0131l amac\u0131m\u0131z \u015fu: m\u00fcmk\u00fcn oldu\u011fu kadar \u00e7ok insan\u0131n bu temel i\u015flemleri \u00f6\u011frenmesi, b\u00f6ylece de daha fazla \u00f6zerklik ve kendine yeterlilik kazanmas\u0131. Eminiz ki art\u0131k \u00e7ok say\u0131da tohum \u00fcretebilecek ve bir k\u0131sm\u0131n\u0131 kom\u015fular\u0131n\u0131z\u0131n yan\u0131s\u0131ra isteyen ba\u015fka ki\u015filere de verebileceksiniz. Bu sayede, \u00e7ok eski \u00e7a\u011flardan beri insanl\u0131\u011f\u0131n beslenmesine katk\u0131da bulunan say\u0131s\u0131z \u00e7ift\u00e7i ve bah\u00e7\u0131van zincirine kat\u0131lm\u0131\u015f olacaks\u0131n\u0131z.<\/p>\r\n\r\n
Projemiz hen\u00fcz bitmedi zira daha fazla insan\u0131n bu teknikleri ve becerileri \u00f6\u011frenebilmesi i\u00e7in bu filmlerin di\u011fer dillere \u00e7evrilmesi y\u00f6n\u00fcnde \u00e7ok say\u0131da talep ald\u0131k. Her dil i\u00e7in \u00e7evirmenler, okuyucular, edit\u00f6rler ve ses teknisyenlerinin yer alaca\u011f\u0131 bu \u00e7al\u0131\u015fmaya ek fon aray\u0131\u015f\u0131nday\u0131z. Siz de tan\u0131d\u0131klar\u0131n\u0131za haber verin, belki b\u00f6ylelikle bu filmleri birka\u00e7 dile daha \u00e7evirebiliriz. Te\u015fekk\u00fcr ederiz.<\/p>\r\n\r\n